Nadi Dolgova (ohnadi) wrote,
Nadi Dolgova
ohnadi

Тапиока. Что такое и с чем едят?


🔹Настоящей находкой на сайте #iherb для меня стала тапиока. Тапиока это зернистый крахмалистый продукт из корней растения маниоки, очень распространенной в южных странах. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

🔹Польза тапиоки в том, что она практически не содержит жиров, в ней нет глютена, поэтому она подходит для детского питания, для людей с глютеновой непереносимостью, для вегетарианцев и тру-зожников. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

🔹Крахмал, содержащийся в тапиоке, богат холином, который важен для нормализации уровня холестерина в крови, а также витаминами группы В, необходимые для работы нервной системы. Еще в нем есть фосфор и кальций – минералы важные для костной ткани. Калий, который выводит лишнюю жидкость, нормализует давление и улучшает работу сердечно-сосудистой системы.

Большой плюс, что тапиока не имеет привычного нам крахмального привкуса и очень низкокалорийна.

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔹Тапиока представлена на айхерб в виде шариков, гранул и муки. Муку используют для загущения соусов, мармелада, напитков. Из гранул делают пудинги и десерты: шарики тапиоки тоже используют в десертах и еще с ними делают знаменитый напиток с шариками – Bubble Тea.

Bob's Red Mill, Small Pearl Tapioca, 24 oz (680 g)


Тапиока в шариках


Edward & Sons, Organic Tapioca Granulated, 6 oz (170 g)

Тапиока в гранулах




Edward & Sons, Organic Tapioca Starch, 6 oz (170 g)

Крахмал из тапиоки

🔹Предлагаю вам несколько простых и интересных рецептов с тапиокой. Они все вегетарианские и понравятся как детям, так приятно удивят и взрослых.

Блинчики из тапиоки - мои любимые! Вкус похож на воздушный рис и орехи, люблю их с начинкой авокадо+рыба или фрукты с кленовым сиропом. Отличный завтрак, который занимает не более 5 минут.





⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️Сейчас на iHerb действует бесплатная доставка на тяжёлую продукцию от $60 и скидка 10% по кодам SQJ524 + DEC5OFF ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🌺Будьте здоровы! :)

Приглашаю в свой инста блог ohnadi.blog, где вы также найдете много интересного и полезного!

Tags: #iherb, iherb, рецепты, рецептыдлявеганов
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments