Nadi Dolgova (ohnadi) wrote,
Nadi Dolgova
ohnadi

Рецепт полезных конфет Лакомства для стройности


🍊Как самостоятельно приготовить желейные конфеты "Лакомства для стройности".
✔️Рецепт тут:
-Грейпфрут или другие фрукты/ягоды
-Сахар или сахарозаменитель (стевия, эритрол, сироп агавы)
-Агар 1/2 ч.л
-Специи по вкусу
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍊С грейпфрута я сняла цедру, мякоть очистила от перепонок и выжала сок, добавила немного имбиря. Можно измельчить мякоть блендером.
Из сахара, цедры специй и воды сварила сироп и процедила его от цедры
Теперь приступим к подготовке агара. у меня такой:

Now Foods, Real Food, Agar Powder, 2 oz (57 g)

Агар замочить ненадолго в холодной воде, нагреть до загустения. после чего добавить сироп и фруктовый сок
Разлить по формочкам и поставить в холодильник, хотя агар имеет свойство застывать уже при комнатной t*
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍊Можно заменить агар желатином, но у агара есть преимущество:
- он веганский, тк получают его из морских водорослей
- он не имеет желатинового привкуса и не перебивает вкус продуктов
- застывает и густеет при более низкой температуре, чем желатин.
- не течет и не тает
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍰Агар это архиважный компонент оригинального торта Птичье Молоко, также его добавляют в зефир, пастилу.
А я делаю с ним масочки для лица, позже напишу пост про них)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Заказываю агар тоже на iherb, в баночке порошка много, хватит надолго.
Мой код на скидку 5% SQJ524. Приятного шоппинга!)
Tags: iherb, рецепты, рецептыдлявеганов
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments